红豆,黑豆,芸豆,花生,黑米一起提前浸泡一晚上
水没过提前浸泡的材料,煮三四十分钟,有高压电饭煲最好
煮好的材料沥干水分,加入红枣碎、葡萄干、玉米粒(玉米粒提前焯熟)
加入三杯糯米粉搅拌均匀,看具体材料的水分多少加糯米粉,如果太湿就再加点糯米粉,太干就加点水
用手揉成团,直接沾一次糯米粉,再沾水再滚一层糯米粉
放蒸笼里水开蒸20分钟左右(具体时间看包的大小而定)
蒸好拿出来是透亮的,也不会塌陷,吃起来糯叽叽的
一口下去真的太满足了
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