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炖蛋 小美版

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sun_ever的厨房  sun_ever

用料  

鸡蛋 2个
水 鸡蛋的1.5倍

炖蛋 小美版的做法  

  1. 2个鸡蛋打入小美，看一下重量，15秒速度3

  2. 按照鸡蛋重量的1.5倍加入温水，继续15秒速度3

  3. 过滤后倒入宽口深盘，盖上保鲜膜

    炖蛋 小美版的做法 步骤3

  4. 水开后入蒸锅，蒸10分钟

    炖蛋 小美版的做法 步骤4

  5. 加入小葱，淋点鲜酱油即可上桌。我一般是用蒸鲍鱼的汁直接倒入，非常鲜美

    炖蛋 小美版的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-06-12 17:22:11
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