凉拌苦菊皮蛋

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苦菊,皮蛋的神奇组合,但超爽口好吃😋

用料  

苦菊 一把
皮蛋 2个
洋葱 半个
炸花生米 看个人喜好
蒜末 半头
生抽 1勺
米醋 2勺
少少量
辣椒油 1勺
芝麻油 1勺
白芝麻 一把

凉拌苦菊皮蛋的做法  

  1. 苦菊切段,皮蛋切块,洋葱切丝(不能吃洋葱辣的可以切四分之一个)

    凉拌苦菊皮蛋的做法 步骤1
  2. 将调料混合好

  3. 浇在切好的食材上,抓拌均匀

  4. 撒上白芝麻开吃

    凉拌苦菊皮蛋的做法 步骤4

小贴士

口淡的盐可以不另放,生抽,香醋都有盐。也可加一点点糖提鲜。
 

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该菜谱发布于 2022-06-12 19:36:54
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凉拌苦菊皮蛋的答疑

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