西红柿鸡蛋炒刀削面

1 人做过这道菜
大学四年在山西吃了太多面食的南方妹子,有时总会不经意怀念那一口好吃的劲道的各种面(刀削,拉面,biangbiang面),想吃就自己做起来吧
这个拉面是买的干食包装,经典配西红柿鸡蛋,娃直接干掉两碗

用料  

拉面 200克
鸡蛋 2颗
西红柿 2个
黄豆芽 少量
生抽 两勺
蚝油 一勺
不辣辣椒粉 一勺

西红柿鸡蛋炒刀削面的做法  

  1. 刀削面开水下锅煮三分钟

    西红柿鸡蛋炒刀削面的做法 步骤1
  2. 煮好后放入凉水中,以免成坨

    西红柿鸡蛋炒刀削面的做法 步骤2
  3. 下锅炒黄豆芽至断生

    西红柿鸡蛋炒刀削面的做法 步骤3
  4. 鸡蛋敲碎搅拌后下锅快炒

    西红柿鸡蛋炒刀削面的做法 步骤4
  5. 西红柿炒出汁后加入晾好刀削面,翻炒1分钟

    西红柿鸡蛋炒刀削面的做法 步骤5
  6. 加入豆芽,鸡蛋,适量生抽蚝油食盐辣椒粉,少量清水,翻炒至收汁出锅

    西红柿鸡蛋炒刀削面的做法 步骤6
  7. 出锅喽,好大一盘,呲溜吃得好香

    西红柿鸡蛋炒刀削面的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

西红柿鸡蛋炒刀削面相关分类

该菜谱发布于 2022-06-12 20:05:26
158 收藏


西红柿鸡蛋炒刀削面的答疑

登录查看全部1条答疑