俄式奶油烤杂拌

准备所有蔬菜，肉类。
胡萝卜、蘑菇，洋葱切丁，西兰花掰成小块
（蔬菜类可根据自己喜好调整，加入玉米粒口感也很不错）

把土豆洗净切大块，带皮水煮，做土豆泥备用。同时可住进去2枚鸡蛋，胡萝卜也稍微煮一下

鸡肉切丁，用少量生抽，黑胡椒腌制一会儿
杂拌的肉类可以根据自己喜好来调整（牛肉，香肠，培根都是可以的～）

油热后，炒鸡胸肉。变色即可

鸡胸肉炒好备用

在锅中剩下的油中，放入一块黄油

将洋葱碎炒到金黄色焦边

放入蘑菇翻炒

放入胡萝卜，鸡胸肉

加入奶油和牛奶，倒入西兰花。放入适量黑胡椒和盐（转小火）

把西兰花煮熟后，如果酱汁不够浓郁，可放入适量面粉，使粘稠
关火，酱汁完成✅

水煮蛋剥壳，对半切开

其中一个鸡蛋与土豆块均匀混合，再加入适量蛋黄酱（没有也可不加），看土豆泥粘稠程度，太过粘稠可用少量牛奶稀释

土豆泥加入适量黑胡椒

讲土豆泥均匀铺在烤盘底部

铺上刚刚炒好的酱汁
将另外一颗水煮蛋切小块撒在其中

最后撒上马苏里拉芝士碎～即可进入烤箱
200°C上下火10分钟，
看到芝士碎焦黄即可出炉

完美享用😋