零失误的平底锅版叉烧肉
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人做过这道菜
陈ying
每当小孩不喜欢吃饭没胃口的时候，做这个叉烧肉肯定受欢迎，比外面买的配方干净，而且自己做的干净卫生……
用料
零失误的平底锅版叉烧肉的做法
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挑选梅花瘦肉，切大块备用
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葱姜加少许料酒揉搓成汁备用，去肉腥的关键
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猪肉加入葱姜汁，两勺生抽，两勺蚝油，两勺叉烧酱，一勺白糖，半勺盐腌制
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抓拌均匀放入冰箱冷藏腌制三小时以上
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平底锅放点油，把肉倒入锅里两面稍微煎一下
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加一大碗蜂蜜水焖煮
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煮到收汁就可以了
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然后切片装盘就可以吃了，味道真的不比外面买的差，快来试试吧……
小贴士
喜欢吃软烂一点的就多放点水焖煮久一点
