自制黑巧克力

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自己做的黑巧,操作简单,可以用在很多地方。也是参考了很多方子,自己总结起来试验。这次做的口感顺滑很多。

用料  

可可脂 80克
可可液块 170克
炼乳 90克

自制黑巧克力的做法  

  1. 可可脂80克

    自制黑巧克力的做法 步骤1
  2. 可可液块170克

    自制黑巧克力的做法 步骤2
  3. 炼乳90克

    自制黑巧克力的做法 步骤3
  4. 隔水加热至完全融化,温度不要过高。

    自制黑巧克力的做法 步骤4
  5. 巧克力液倒入模具冷藏

    自制黑巧克力的做法 步骤5
  6. 到完全变硬,脱模冷藏密封保存。

    自制黑巧克力的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-06-13 00:26:06
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自制黑巧克力的答疑

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