【无黄油也很好吃】极简健身牛排
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人做过这道菜
今天炸厨房了吗居然重名了
我就不相信牛排这么油的东西烤起来还要放油！！不要迷信几分熟，我做的well done就是比三分熟好吃！😋😋😋
用料
【无黄油也很好吃】极简健身牛排的做法
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牛排解冻后清洗，再拿厨房纸吸干水。每一面都均匀涂抹盐、黑胡椒粉、蒜粉
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没有蒜粉也行！我就一面涂了一面没有！主要是上周刚买的蒜粉还在新鲜期，做啥都想加点😅
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就腌制了一个烤箱升温的等待时间
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烤箱435F 10分钟，翻面再10分钟
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拿出来晾个3分钟（也许也不用吧，别人等三分钟是为了让汁水收缩，但是我的都well done了，应该也没这个必要吧😅）
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边上的脂肪层有点烤乳猪那味！脆脆的😋😋
真的全熟的又好吃又好切，扒拉一下肉都和T骨分离啦！
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最后展示一下刀切后干干净净的骨头！！太好吃了😭😭😭
小贴士
有一说一，没加黄油确实不juicy ，但是牛排本来就很多油吧，照样吃得满嘴油🤫，而且黑胡椒碎味道很浓！即使肉有点柴，也要相信牛排就是这个口感哈哈哈哈哈😄
