高筋粉牛奶细砂糖鸡蛋奶粉耐高糖酵母一起丢入厨师机里刚开始调低档揉均匀再调中档揉出粗的手套膜,加入黄油和盐开始低档混合再调中档揉岀薄的手套膜,这些程序忘拍了。面团分四等份滚圆盖上保鲜膜静止十五分钟左右
用擀面杖把面团擀平加入芝士片午餐肉肉松和沙拉酱,像包包子手法包好,只要不露馅怎么包都行哈
包好放入烤箱里发酵,我烤箱没发酵功能就放碗热水助力,发酵完的餐包表面撒层干粉用剪刀剪个十字口
烤箱预热,送进180度20分钟烤,注意自己烤箱的温度适当调节,看到表面上色了盖上锡纸防止烤黑!
上传你做的超赞的芝士餐包