超赞的芝士餐包

2 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 200克
牛奶 110克
黄油 20克
奶粉 20克
鸡蛋 1只
细砂糖 30克
2克
高教活性酵母 3克
芝士片或芝士碎 适量

超赞的芝士餐包的做法  

  1. 高筋粉牛奶细砂糖鸡蛋奶粉耐高糖酵母一起丢入厨师机里刚开始调低档揉均匀再调中档揉出粗的手套膜,加入黄油和盐开始低档混合再调中档揉岀薄的手套膜,这些程序忘拍了。面团分四等份滚圆盖上保鲜膜静止十五分钟左右

    超赞的芝士餐包的做法 步骤1
  2. 用擀面杖把面团擀平加入芝士片午餐肉肉松和沙拉酱,像包包子手法包好,只要不露馅怎么包都行哈

    超赞的芝士餐包的做法 步骤2
  3. 包好放入烤箱里发酵,我烤箱没发酵功能就放碗热水助力,发酵完的餐包表面撒层干粉用剪刀剪个十字口

    超赞的芝士餐包的做法 步骤3
  4. 烤箱预热,送进180度20分钟烤,注意自己烤箱的温度适当调节,看到表面上色了盖上锡纸防止烤黑!

    超赞的芝士餐包的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-06-13 10:21:50
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