芝士番茄鸡蛋 体验健康美味
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人做过这道菜
微风过堂
大部分人把番茄都用来炒鸡蛋，今天我们尝试一种新做法，当番茄遇到鸡蛋会变得更美味，这道菜用来带饭也是不错的选择哦……
用料
芝士番茄鸡蛋 体验健康美味的做法
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3个番茄切成厚片
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用杯子或者刀沿边缘切下
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让番茄成为一个圆圈
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将切下的番茄肉切碎
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切成小碎块
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将切好的番茄碎放入碗中
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加入切碎的香菜
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加入2个鸡蛋
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加入1茶匙盐和黑胡椒，1勺面粉，搅拌成糊状
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开中火，锅中加入1块黄油
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将番茄圈摆入锅中
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将搅拌好的番茄糊加入番茄圈中
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盖上锅盖中火2分钟，再翻面
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翻过面后加上芝士
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再撒上香菜末
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盖上锅盖中火2分钟
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美味的芝士番茄鸡蛋就做好啦
小贴士
番茄糊里面的食材可以根据自己的喜好添加，比如加上香菇也是很美味的。注意火候，别让番茄糊锅了。如果是带饭用可以煎的生一点，以免微波炉加热后过熟哦……
