桃子酸奶慕斯

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用料  

桃子果酱:
桃子 2个
110克
慕斯
酸奶 250克
牛奶 100克
吉利丁片 15克
柠檬汁 10克
饼干碎 90克
黄油 35克
红丝绒液 6滴

桃子酸奶慕斯的做法  

  1. 桃子切丁(切出一点留着放到慕斯面面) 糖\柠檬汁\红丝绒液(没有可不放我为了颜色好看也可以放红色色素),中小火熬制出汁再到半透明

  2. 酸奶+桃子酱榨汁机打细腻(喜欢颗粒感的可以不打)

  3. 奥利奥或者消化饼干都可以,弄碎(你想咋弄咋弄)+黄油放进6寸戚风模具(模具底部放吸油纸)压实冷冻

  4. 吉利丁片冷水泡软
    牛奶+吉利丁片放入小锅中小火至吉利丁片融化

  5. 融化好的牛奶吉利丁液和桃子酸奶混合均匀放入模具,冷藏4个小时以上

小贴士

超级简单  搅合搅合的事 ,果酱不会弄买的果酱也可以
 

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该菜谱发布于 2022-06-13 11:30:23
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桃子酸奶慕斯的答疑

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