自制披萨

把材料1-6混合揉成面团，静止醒发。

取出发至两倍大的面团，在披萨盘里刷上一层橄榄油，把面团擀成一个比披萨盘稍大的面饼，放入盘中，用叉子扎一些孔，防止烤制过程鼓包。

面饼上先均匀抹上一层番茄酱（推荐自制的，味道浓郁）。

然后，均匀放上北极甜虾仁、鸡肉丁（腌制好的）、青红椒块儿、口蘑片、火腿肠片、洋葱丁、撒上马苏里拉奶酪，烤箱200°预热10分钟，放入披萨生坯，烤20分钟。
出炉前观察面饼周围和芝士微微发黄即可出炉。

披萨酱做法：炒锅烧热，黄油下锅至融化，下蒜末炒香、下洋葱丁翻炒至变软，把西红柿倒入锅中继续翻炒至汁水变浓稠，中间加入糖、盐、披萨草、罗勒碎、黑胡椒，中火继续炒至水分变少，酱可以成坨即可盛出备用。