小水shj
冬阴功汤简易做法
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人做过这道菜
冬阴功汤是泰国的国汤，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思。喜欢喝冬阴功汤，喜欢他酸酸辣辣的味道，喜欢椰浆的香浓，喜欢各种香料碰撞在一起的美妙。其实冬阴功汤的做法并不难，只要买齐原料就可以在家做和泰式餐厅一样的美味，甚至更好。
用料
冬阴功汤简易做法的做法
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小锅烧水，大概1000毫升，两碗的量。烧开后，放入冬阴功汤料1盒（2块）搅化。
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放入小米辣，香茅草，南姜，柠檬叶，小火煮5分钟左右。中途我放了1块鸡汤块进去，这个可以不放。
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汤熬好后，放入番茄，视看个人口味添加半个鲜柠檬汁、椰浆粉1/5袋（根据自己口味调配浓淡，也可放椰浆），最后放入鲜虾和其他食材，煮熟即可。
小贴士
原材料加量一至两倍，就是适合三四人共同食用的泰式酸辣火锅~~~
