傻瓜卤肉来了
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人做过这道菜
西风嘟嘟
原相机无滤镜
傻瓜操作，毫无难度
傻瓜操作，毫无难度
用料
| 五花肉 | 300克 |
| 煮鸡蛋 | 2、3个 |
| 香菇 | 8、9朵 |
| 蒜 | 4、5瓣 |
| 八角大料香叶 | 有就放点 |
| 冰糖 | 10-20克 |
| 酱油 | 5、6勺（正常吃饭的勺子🥄） |
| 老抽 | 1勺（没有就算了，我就没有） |
傻瓜卤肉来了的做法
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1、洗净五花肉，放进铸铁锅（砂锅也可以）
2、拍蒜，放进去
3、大料放进去，酱油倒进去，撒点盐，放糖（因为这次是傻瓜操作，不然会炒糖色）
4、煮开炖一会儿出香味后，➕鸡蛋，➕香菇
5、接着炖，一直炖，炖到上色，炖到软硬适中（我炖了3、40分钟吧）
6、捞出来切块（也可以一开始就切好才开炖），又回锅再炖一下下（顺便试下味道，不够可以调整一下）
7、装盘，搞定，看着很像大厨出品没错了。
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没有了啊，不知怎么删除！
小贴士
不拘一格
随心所欲
没有tips
随心所欲
没有tips
