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萝卜干焖鱼块

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蓝贤忠Tony的厨房  蓝贤忠Tony
记得小时候读书每个星期都是带萝卜干

用料  

鱼 1大块
盐 适量
生抽 1勺
姜 3片
料酒 1勺
老抽 半勺
油 适量
辣椒粉 2勺
啤酒 1瓶

萝卜干焖鱼块的做法  

  1. 萝卜干用水洗干净

    萝卜干焖鱼块的做法 步骤1

  2. 再把萝卜干切碎一点

    萝卜干焖鱼块的做法 步骤2

  3. 鱼肉我们自己把它切小块点，放入少量的盐跟料酒抓均腌制

    萝卜干焖鱼块的做法 步骤3

  4. 锅中热油，放入鱼块炸

    萝卜干焖鱼块的做法 步骤4

  5. 炸至金黄色

    萝卜干焖鱼块的做法 步骤5

  6. 油跟鱼块一起倒入碗中备用

    萝卜干焖鱼块的做法 步骤6

  7. 锅中放入切碎的萝卜干爆香，后放入油跟鱼块，再放入辣椒粉跟生抽老抽翻炒均匀，后放入少量啤酒焖几分钟就可以了

    萝卜干焖鱼块的做法 步骤7

  8. 出锅

    萝卜干焖鱼块的做法 步骤8

  9. 完美

    萝卜干焖鱼块的做法 步骤9

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萝卜干焖鱼块相关分类

下饭菜 家常菜 焖
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该菜谱发布于 2022-06-13 12:41:34
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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