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米饭杀手虎皮青椒

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张慧00的厨房  张慧00
作为无辣不欢的资深湖南妹子，这道虎皮青椒是我的最爱，但一般饭店做的这道菜都炒制得比较生甚不合我意，还是自己动手更好，步骤超简单，新手也零压力

用料  

青椒 12个
蒜瓣 4瓣
菜籽油 3勺
盐 5克
料酒 1勺

米饭杀手虎皮青椒的做法  

  1. 青椒洗净控干水

    米饭杀手虎皮青椒的做法 步骤1

  2. 用菜刀一只一只拍破，顺着破口撕开青椒去蒂去籽

    米饭杀手虎皮青椒的做法 步骤2

  3. 很快就去完了

    米饭杀手虎皮青椒的做法 步骤3

  4. 大蒜切末

    米饭杀手虎皮青椒的做法 步骤4

  5. 锅烧热不放油，中小火哦，辣椒放进去边压边翻面，直到表皮全部炒出虎皮

    米饭杀手虎皮青椒的做法 步骤5

  6. 把炒出虎皮的青椒先盛出来，锅洗净中火烧热，放入菜籽油和蒜末稍微翻炒一下马上放入青椒快速炒匀，放盐，放点料酒进去化盐，起锅！

    米饭杀手虎皮青椒的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-06-13 13:30:32
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