【辅食】小米南瓜瘦肉炖盅粥

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给选选的饭饭,每天前一天做一个炖盅,第二天可以做早午晚任何一顿,早餐就直接吃,午饭晚饭就加点青菜,然后烩饭或者煮面,快手方便。

用料  

瘦肉 50 克
南瓜 100克
小米 一把
土豆 半个

【辅食】小米南瓜瘦肉炖盅粥的做法  

  1. 小米洗净,土豆切丁,南瓜切丁一起放入炖盅,

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  2. 南瓜根据自己喜欢,放多甜一点。

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  3. 猪肉末焯水,我这是手工剁碎了批量放在冰箱,随用随拿不然浪费时间。

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  4. 肉沫焯水后再剁开让他散开,放入炖盅。

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  5. 全部都放入

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  6. 全部放入后加水,记得用筷子混合一下,不然炖出来会分层,味道不好融合。

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  7. 设定慢炖4小时,另外的是全家的炖盅,个人想吃什么放什么,早饭也就有了。

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  8. 炖盅出来是这样

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  9. 一把青菜 ,焯水剁碎(先焯水还是先剁碎随意,怎么方便怎么来,就是注意生熟分开),另外可以有什么拿什么,保证营养均衡就行。有时候我家加鸡蛋,豆腐,香菇,玉米啥的都可以。

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  10. 如果一直保温的就可以忽略这步,直接青菜焯水剁碎了混进去吃。
    如果炖盅已经凉了,那就菜梗先炒再加炖盅再加叶子,收汁到崽子喜欢的稠度。晾凉一点再盛碗里。

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  11. 大功告成。前一天做估计十来分钟,吃饭前估计也是十来分钟足够了。

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该菜谱发布于 2022-06-13 18:12:16
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