肉蛋炒粉（万辣椒版）
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人做过这道菜
chen-ci
有时候不想做饭，就可以来道有肉有蛋的肉蛋炒粉啦
用料
肉蛋炒粉（万辣椒版）的做法
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热锅凉油炒肉丝，再加入鸡蛋
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图中为家里自己做的万辣椒，没有的话也可以用剁椒酱代替，这个没有剁椒酱那么水。
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肉丝鸡蛋炒熟后，加点老抽调味上色，加入辣椒翻炒
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翻炒一分钟后加入米粉，因为米粉很容易熟且粘锅所以炒制过程不要太大火 中小火即可
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加入生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐和十三香翻炒均匀
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最后出锅加入葱花大火翻炒即可。
小贴士
容易粘锅,注意火的大小以及热锅凉油下锅。如果有青菜的话还可以加入青菜哦。
