五花肉 | 300克 |
西红柿去皮 | 2个 |
尖椒 | 2个 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 2根 |
洋葱 | 1个 |
葱 | 半根 |
姜 | 3片 |
八角 | 2个 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 3小勺 |
面条 | 5元钱的 |
大蒜 | 4瓣 |
长豆角 | 250克 |
胡萝卜,土豆切成滚刀块
豆角切段,尖椒切丝,
西红柿,洋葱,切块
锅中放油,先把土豆,胡萝卜,煎至金黄捞出
然后锅中多多放油,在放几颗小冰糖,中小火熬至焦糖色,放入五花肉,炒出水分
放入葱姜蒜,八角
放入蔬菜,生抽3勺,老抽2勺,蚝油1勺,盐3小勺
锅中倒入清水,没过食材
再盛出一碗备用
中小火焖15分钟后,再把这碗汤均匀的倒在面条上,继续焖15分钟,也要多观察哦,别糊了
关火,放香油,搅拌均匀开吃😍😍,老公直接用盆吃哈哈😃