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老妈拿手菜 水煮草鱼

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carrie-sue的厨房  carrie-sue
自己喜爱菜之一，很鲜香，美味又健康

用料  

姜 2个
青椒 2个
盐 适量
油 适量
新鲜草鱼 半条

老妈拿手菜 水煮草鱼的做法  

  1. 锅烧热放油

    老妈拿手菜 水煮草鱼的做法 步骤1

  2. 放姜烧一下，炒出香味

    老妈拿手菜 水煮草鱼的做法 步骤2

  3. 加草鱼块，草鱼块的水分可以用纸擦干，两面煎到微黄，煎时调中火。可用筷子翻面，

    老妈拿手菜 水煮草鱼的做法 步骤3

  4. 稍微煎一下后直接加冷水（一定不能加开水，不然会有腥味），盖好锅盖，等水开

    老妈拿手菜 水煮草鱼的做法 步骤4

  5. 水开后加入姜片，紫苏梗子，葱头，适量盐，

    老妈拿手菜 水煮草鱼的做法 步骤5

  6. 完成，趁热吃更好吃哦！

    老妈拿手菜 水煮草鱼的做法 步骤6

小贴士

1，注意煎的时候尽量少动，一面稍煎一下再翻个面，不要煎久了，两煎到微黄就直接加入冷水。

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该菜谱发布于 2022-06-13 22:02:52
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