鳕鱼片清洗干净，压一下水份。盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制。水开，隔水蒸6分钟，倒掉盘中水，干辣椒丝、葱丝点缀，泼葱油，淋蒸鱼豉油即可。
鳕鱼有丰富的油脂，适合孩子、孕妇食用。嫩滑的口感。
上传你做的清蒸法国银鳕鱼
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