酒酿红枣桂圆蛋

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酸酸甜甜的好味道,姨妈期食补良方。我超级爱喝酒酿,这碗加上了大枣桂圆红糖,补气养血,最适合我们这种血虚的中年少女!当然冰一下更好喝😂我家娃一口气干两碗

用料  

红枣 6颗
桂圆 6颗
红糖 适量
枸杞 一把
酒酿 一碗
鸡蛋 1颗
藕粉或葛藤粉 1勺
姜片 随喜

酒酿红枣桂圆蛋的做法  

  1. 酒酿加适量清水,加入红枣、桂圆煮沸。如果喜欢生姜的味道,这个时候可以一起加入。

  2. 煮沸后加入提前冷水稀释好的藕粉或者葛藤粉,汤汁变的浓稠。

  3. 打入鸡蛋,搅散成蛋花,加入一把红糖调味。

 
该菜谱发布于 2022-06-14 08:53:23
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