夏日特供紫苏桃子姜

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这是炎炎夏日特供的美食,香气扑鼻,非常爽口!!!

用料  

紫苏 100克
桃子 5个
子姜 4根
柠檬 2个
冰糖 一大把

夏日特供紫苏桃子姜的做法  

  1. 材料洗净,桃子推荐用百洁布洗,比用盐方便

    夏日特供紫苏桃子姜的做法 步骤1
  2. 紫苏杆,水,冰糖煮开到冰糖完全融化

    夏日特供紫苏桃子姜的做法 步骤2
  3. 捞出紫苏杆杆,加入紫苏叶,煮个几秒钟关火放凉

    夏日特供紫苏桃子姜的做法 步骤3
  4. 嫩姜切片撒少许盐抖匀

    夏日特供紫苏桃子姜的做法 步骤4
  5. 桃子切片也加盐抖匀

    夏日特供紫苏桃子姜的做法 步骤5
  6. 紫苏汤放凉后挤入柠檬汁,水会变成漂亮的粉色。也可以用米醋或苹果醋代替,风味略有不同。

    夏日特供紫苏桃子姜的做法 步骤6
  7. 姜和桃子倒掉腌出的水,用纯净水洗掉多余的盐,沥水后加入紫苏水中。冰箱冷藏一夜就可以吃了。

    夏日特供紫苏桃子姜的做法 步骤7

小贴士

有杨梅的话,还可以加入杨梅,更好吃!!
泡出来的水加入冰块气泡水就是超棒的消暑饮品!!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-06-14 09:29:51
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