红糖发糕

准备好所有食材

红糖用开水搅拌到完全融化，冷却至温水（30℃左右）后加入酵母（水温过高会烫死酵母，所以一定要冷却后再加酵母）。

再加入打散的鸡蛋液、面粉、水继续拌匀，最后再加入去核切碎的红枣和葡萄干（个人喜欢，也可以不放这两样）。

碗内刷油，我家的小碗偏大，这个配方做了3碗，正常小碗需要4个了，也可以用8寸的蛋糕模具哦。

装碗，7分满即可

发酵罐至两倍大，然后上面分别用红枣（去核后一切二）、葡萄干、蔓越莓摆个造型。

冷水上锅蒸，水开后蒸20分钟，再闷5分钟。
切记：全程不能开盖哦

像不像蜂巢？松松软软，香香甜甜，再加上葡萄干和红枣的味道，真的超级好吃。