三丝准备好,放冷水泡一下(绿色:小葱卷起来切丝;红色:红椒切丝;白色:大葱白切一小段划开切丝)
鲈鱼用刚刚泡三丝的水加点生姜腌下
腌好的鲈鱼摆上姜片和葱,水开上锅蒸12分钟左右。
蒸好的鱼拿出来,把葱和姜片扔掉,把盘子里蒸出的水也倒了,摆上三丝,淋上三大勺蒸鱼豉油,最后浇上热油。
上传你做的家常菜:清蒸鲈鱼