【辅食】小米胡萝卜香菇洋葱牛肉炖盅烩饭

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给选选的饭饭,每天前一天做一个炖盅,第二天可以做早午晚任何一顿,早餐就直接吃,午饭晚饭就加点青菜,然后烩饭或者煮面,快手方便。

用料  

洋葱 1/4个
胡萝卜 1/2根
小米 1把
香菇 1朵
牛肉 50克
米饭 适量

【辅食】小米胡萝卜香菇洋葱牛肉炖盅烩饭的做法  

  1. 胡萝卜切丁 小米一把

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  2. 香菇一个切末

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  3. 洋葱切末

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  4. 牛肉50g冷水入锅焯水 破壁机打碎

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  5. 我这里是一半的洋葱一起打碎,另一半直接入炖盅,这样比较有颗粒感,可以锻炼咀嚼。

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  6. 牛肉和洋葱打好了是这样

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  7. 然后小米洗干净,所有食材全部放在一起

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  8. 慢炖4小时,这个随意的一般都会熟了,我只是全家食材一起炖,选最大时长的肯定烂而已。

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  9. 炖好了如图,肉是沫沫了不会不好咬,其他食材有颗粒感。

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  10. 要做饭了,依旧一把青菜剁碎,先炒菜梗子然后加炖盅,加适量水,加适量米饭,大火煮开,然后下菜叶子收汁到合适的粘稠度就可以了。

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  11. 香喷喷,颜色好看,胡萝卜洋葱负责甜味,牛肉香菇负责微微咸味,分分钟吃光。

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该菜谱发布于 2022-06-14 13:30:36
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