鸭脖冷水泡一下，洗干净
切小段
冷水下锅，放姜片，料酒，水开后再煮2-3分钟
洗干净
焯水的鸭脖洗干净沥水
锅中倒油，放冰糖，小火炒糖色
香料倒进去炒
加水，放入鸭脖煮
煮大概30-40分钟左右，关火
我做了两种口味，一种放了辣椒粉，一种是孜然粉。
烤箱180度30分钟，喜欢干一点的时间可以久一点。
完成了，当做小零食，下酒都是很好的。
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檬妈厨房
