黄瓜洗净去瓤，刨丝用少许盐腌渍10分钟后，挤出水分，切碎备用。
用挤出来的黄瓜汁和面，和好醒发备用。
胡萝卜刨丝下油锅炒软，鸡蛋打散下油锅炒熟，加2勺香油拌匀提香。木耳焯水切碎，再把黄瓜碎放在一起，加香油，耗油，鸡精，盐拌匀，香喷喷的黄瓜馅就OK了
醒好的饺子面擀皮，开包。开水下锅煮熟，开吃。搭配蘸料更好吃哦
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