准备佐料,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒
准备蔬菜,洋葱,笋片切条,芹菜
虾,去头去虾线,盐水泡十分钟。油炸至金黄。
土豆油炸熟
油锅锅里下豆瓣酱,下佐料,炒香。放入虾和土豆。翻炒一会。倒入料汁(酱油,耗油,小面酱等)。翻炒炒熟,出锅。
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