方块巧克力蛋糕

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搬运自《哇 面团·面糊教科书》中巧克力杰诺瓦士蛋糕面糊配方。自留。这本书挺不错的。

用料  

方块巧克力蛋糕的做法  

  1. 过筛很重要

    方块巧克力蛋糕的做法 步骤1
  2. 耐心打到缎带状

    方块巧克力蛋糕的做法 步骤2
  3. 温度还得根据自家烤箱情况调节

    方块巧克力蛋糕的做法 步骤3
  4. 完全按方子做应该口感更湿润一些

    方块巧克力蛋糕的做法 步骤4

小贴士

第一次做糖量完全没减,而且因为懒没做可可糖浆和镜面,确实甜但确实应该这么甜。少吃并配咖啡就好了。
 

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该菜谱发布于 2022-06-14 17:58:27
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