凉拌三丝【贼拉好吃】
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用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 金针菇 | 1把 |
| 大蒜 | 半只 |
| 醋 | 3勺 |
| 白芝麻 | 半勺 |
| 酱油 | 四勺 |
| 盐 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 线椒 | 适量 |
凉拌三丝【贼拉好吃】的做法
-
1.金针菇切根分小搓，焯水5分钟（我家孩子也吃，煮透一些），放凉
2.胡萝卜🥕用削皮刀刮得，刮丝
3.黄瓜🥒拉丝儿
4.花生碎，少量油炸花生，尝一下有香味了就关火，在锅里呆两分钟花生变色，起锅，捣半碎就行。
4.灵魂酱汁：大蒜半个拍碎切一切➕洋葱切丝➕线椒（一根，我家吃辣不行，大家可以加小米辣）切圈儿➕芝麻【黑白都可以】，放少量盐，煎香盛出来碗里，加生抽或者味极鲜四勺，醋3勺。
5.拌一下加花生碎，美味👍🏻
拌面，拌凉皮也绝绝子😋
