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芥末秋葵(凉菜)

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chijl的厨房  chijl

用料  

秋葵 16根
芥末 1小包
生抽 2小包
食盐 少许

芥末秋葵(凉菜)的做法  

  1. 准备食材：秋葵+芥末+生抽。
    把秋葵放清水中，加入食盐半勺，浸泡约10分钟，表面的细毛搓洗干净，沥干水分，待用。

    芥末秋葵(凉菜)的做法 步骤1

  2. 锅烧水开，加入食盐少许和料酒少许，倒入秋葵焯至断生，捞出过凉白开或冰水，切头去尾，摆盘。
    准备小味碟，加入生抽+芥末，搅拌均匀。
    秋葵蘸芥末酱即可。

    芥末秋葵(凉菜)的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2022-06-14 19:11:29
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