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酱牛肉

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红红的私房菜的厨房  红红的私房菜
有空写步骤啊～

用料  

牛腱 1500克
花椒 少许
桂皮 少许
姜片 少许
香叶 4～5片
老抽 适量
生抽 适量
八角 2个
冰糖 若干
草菇 2个去芯要皮
白芷 2片
山楂干 2片
红辣椒干 2个
小茴香 少许
黄豆酱 两勺
二锅头 少许
盐 若干

酱牛肉的做法  

  1. 洗净牛腱子 切开 放入水中浸泡三小时左右 去除血水

    酱牛肉的做法 步骤1

  2. 捞出 控干水分

    酱牛肉的做法 步骤2

  3. 准备馅料

    酱牛肉的做法 步骤3

  4. 黄豆酱 二锅头

    酱牛肉的做法 步骤4

  5. 加入黄豆酱 生抽

    酱牛肉的做法 步骤5

  6. 食料

    酱牛肉的做法 步骤6

  7. 腌制

    酱牛肉的做法 步骤7

  8. 烧

    酱牛肉的做法 步骤8

  9. 一菜两吃

    酱牛肉的做法 步骤9

  10. 忘情牛肉面😄

    酱牛肉的做法 步骤10

  11. 酱牛肉从汤汁中捞出 等凉了 可以用保鲜膜包裹好放冰箱冷藏 要吃的时候拿一个出来

    酱牛肉的做法 步骤11

  12. 味道太棒了

    酱牛肉的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2022-06-14 22:58:53
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