梅菜烧鲳鱼 <302小厨房>
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人做过这道菜
302小厨房
不用煎鱼、不用给鱼翻面，10分钟就能吃，还不试一下？
用料
梅菜烧鲳鱼 <302小厨房>的做法
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原料图
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梅干菜提前用清水浸泡软，如果比较咸请多换几次水
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锅底放油，烧热后放入梅干菜、姜片简单炒一下
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之后就可以把鲳鱼铺入锅中了
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加入一小碗清水（不要太多）
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加入白酒以及生抽、白糖烧开
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大火烧开
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之后盖上盖子转中小火焖煮7min
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然后就结束了，可以淋少许水淀粉增加汤汁的浓稠度也可以直接出锅
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是不是极其简单！
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非常鲜嫩！
小贴士
1，鱼不用翻面，也不用煎，如果鱼比较小也不用腌渍；
2，梅干菜请一定多换几次水去咸。
2，梅干菜请一定多换几次水去咸。
