凉拌石花菜

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这个蘸料我管它叫“灵魂蘸料”,还可以蘸牛肉、卤肉、肘子、皮冻等等…你喜欢吃的各种蘸水类的食物
夏天天热没什么胃口,吃饭来点这个,胃口大开

用料  

石花菜 适量
蒜苗 2根
姜末 适量
2勺
生抽 2勺
老抽 小半勺
小半勺
味精 小半勺
油泼辣椒 适量

凉拌石花菜的做法  

  1. 干石花菜放入大碗,加入清水没过石花菜,泡发两个小时

    凉拌石花菜的做法 步骤1
  2. 泡好后清洗干净,洗掉杂质

    凉拌石花菜的做法 步骤2
  3. 把石花菜撕成小截放入碗中

    凉拌石花菜的做法 步骤3
  4. 小碗中加入姜末,蒜苗切碎、醋2勺、生抽2勺、老抽小半勺、盐小半勺、味精小半勺、油泼辣椒适量(根据个人口味加入油泼辣椒)搅拌均匀

    凉拌石花菜的做法 步骤4
  5. 料汁倒入装石花菜的大碗拌匀

    凉拌石花菜的做法 步骤5
  6. 拌匀后装盘

    凉拌石花菜的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-06-15 12:44:56
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凉拌石花菜的答疑

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