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桃子酱

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董小妮的厨房  董小妮
夏天的桃子香香甜甜的，做成酱 可以做饮料，可以做馅料，也是不错的风味

用料  

桃子 800克
柠檬 1个
冰糖 80克

桃子酱的做法  

  1. 桃子用盐水洗净
    最好用熟透的桃子，颜色红红的桃子，这样味道和颜色都不错

    桃子酱的做法 步骤1

  2. 桃皮剥下来装到一个纱布包里，桃肉切成小块

    桃子酱的做法 步骤2

  3. 桃皮桃肉放入锅里，放冰糖，挤入柠檬汁，开中火煮开换小火

    桃子酱的做法 步骤3

  4. 煮到微微粘稠，桃皮颜色掉的差不多 把纱布包捞出扔掉

    桃子酱的做法 步骤4

  5. 继续小火不停搅拌至桃肉透明汤汁粘稠（我大概煮了20分钟供参考），关火放入开水消过毒的玻璃瓶内，凉后冷藏即可

    桃子酱的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-06-15 13:32:52
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