空炸版花蛤
0
人做过这道菜
榕榕的美食生活
用料
空炸版花蛤的做法
-
金针菇焯水烫半分钟就捞起来
-
起锅烧开水 花蛤加料酒焯水到口微开捞起
-
起油锅蒜蓉和剁椒爆香
-
除了葱花外，所有的调味料拌匀
-
底部金针菇上面花蛤铺好
浇上料汁
空炸170℃15分钟左右
中途翻个面 把没开壳的翻上来
-
锅子有点小
烤久了表面的容易糊了
把开壳的挑出来 没开的继续烤
-
烤好了，把金针菇捞出来
汤汁浇上去很入味
-
撒葱花
-
很入味哦
小贴士
调味料没写分量
可按每家人口味调整
可按每家人口味调整
