麻辣鲜香的口水鸡
8.4
综合评分
28
人做过这道菜
泡泡的喂猪食谱
今天分享的这道口水鸡超级简单，适合喜欢吃辣的姐妹们
用料
| 鸡腿 | 3只 |
| 小米椒 | 3个 |
| 青椒 | 3个 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 葱 | 2根 |
| 蒜末 | 5瓣 |
| 姜片 | 3片 |
| 芝麻 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 花椒 | 30粒 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 花椒油 | 1勺 |
麻辣鲜香的口水鸡的做法
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鸡腿🍗去骨头冷水下锅，放入花椒姜片葱段，料酒去腥煮15分钟，煮好后盛出半碗鸡汤备用
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鸡腿煮好过凉水浸泡10分钟，有冰水更好
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碗中放入小米辣，青椒，蒜末，芝麻，辣椒粉
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淋上热油爆香
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放入两勺生抽
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半勺老抽
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一勺耗油
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少许盐
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少许鸡精
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一勺花椒油
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半碗之前盛出的鸡汤
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碗底铺上一层黄瓜丝
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把切好的鸡肉摆放好
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把调好的酱汁淋上去就可以啦
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超级开胃麻辣鲜香喔
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一起试试吧
小贴士
喜欢吃麻一些的 酱料里面可以放点花椒哟，鸡腿也可以用大的那种腿子，不去骨头也可以
