榴莲味奶酪棒 (奶油奶酪版)
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CLORIOUS
因为娃喜欢吃榴莲，所以做了榴莲口味的奶酪棒。榴莲和奶的味道太搭了。
用料
榴莲味奶酪棒 (奶油奶酪版)的做法
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奶油奶酪微波炉15-20秒软化
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把软化的奶油奶酪，100克榴莲，10克糖(可以减半)，几滴柠檬汁，一起加入牛奶。
料理棒打匀。
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倒入奶锅，一边轻轻搅拌，一边小火加热。边缘冒小泡即可。
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奶锅放凉至七八十度以下。
吉利丁片用凉白开泡软，加入奶锅，搅拌至全部融化。
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装入裱花袋，剪一个小口，千万别剪大了。挤入模具。
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冰箱冷冻2小时，脱模。
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冷冻保存，吃之前放室温或者室温软化即可。
冷藏保存的话最好两天之内吃完。
小贴士
榴莲可以换成芒果。我试过几种水果，这俩最好吃。
不放水果也可以，可以适当减少一点吉利丁片。
加柠檬汁味道会清爽一点，喜欢奶味重的，可以不加柠檬汁，也可以额外加奶粉。
夏天室温放半小时以上会融化。
不放水果也可以，可以适当减少一点吉利丁片。
加柠檬汁味道会清爽一点，喜欢奶味重的，可以不加柠檬汁，也可以额外加奶粉。
夏天室温放半小时以上会融化。
