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菜根香(情人泪)
菜根香(情人泪)
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百事可笑哦啦啦
主要以莲花菜(包心菜)或者西兰花或者菜花的根茎为食,可生食、口感爽脆清香,凉拌后下饭爽歪歪
用料
莲花菜(包心菜)或者西兰花或者菜花的根
10块
青椒
1-2个
食盐
适量
醋
适量
味精
适量
芥末油
5-10滴
菜根香(情人泪)的做法
准备菜根(莲花菜(包心菜)或者西兰花或者菜花的根,削去外表厚皮
菜根切丝
青椒洗净去籽切丝
青椒丝拌入菜根丝,加入盐、味精、醋、几滴芥末油拌匀即可
装盘上桌
小贴士
菜根可以跟菜市场买菜的买,这都是他们剔除掉的,买很便宜的,很多人不知道这个味道很好,所以一般都没人吃的
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该菜谱发布于 2022-06-15 21:18:11
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