菜根香(情人泪)

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主要以莲花菜(包心菜)或者西兰花或者菜花的根茎为食,可生食、口感爽脆清香,凉拌后下饭爽歪歪

用料  

莲花菜(包心菜)或者西兰花或者菜花的根 10块
青椒 1-2个
食盐 适量
适量
味精 适量
芥末油 5-10滴

菜根香(情人泪)的做法  

  1. 准备菜根(莲花菜(包心菜)或者西兰花或者菜花的根,削去外表厚皮

    菜根香(情人泪)的做法 步骤1
  2. 菜根切丝

    菜根香(情人泪)的做法 步骤2
  3. 青椒洗净去籽切丝

    菜根香(情人泪)的做法 步骤3
  4. 青椒丝拌入菜根丝,加入盐、味精、醋、几滴芥末油拌匀即可

    菜根香(情人泪)的做法 步骤4
  5. 装盘上桌

    菜根香(情人泪)的做法 步骤5

小贴士

菜根可以跟菜市场买菜的买,这都是他们剔除掉的,买很便宜的,很多人不知道这个味道很好,所以一般都没人吃的
 

菜根香(情人泪)相关分类

该菜谱发布于 2022-06-15 21:18:11
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菜根香(情人泪)的答疑

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