煎金丝鱼

做法

1. 洗净沥干水时，用盐腌一下入味。热锅放少许油烧十几秒就可以放鱼入锅，鱼眼变白色就可以翻过来，也可以煎几分钟后翻过来
2. 翻过来后两分钟左右就可以出锅了，或者看着变金黄就可以出锅。