记录一下
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人做过这道菜
艾家老大
用料
记录一下的做法
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除玉米油外的所有用料混合，活成光滑的面团（厨师机，面包机，手动打蛋器和面，勤劳的双手，和面均可）刚开始有点粘手
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加入玉米油，揉至有手套膜（简单出膜）发酵约40分钟两倍大，一般都是晚上和面放冷藏发酵，第二天早上做
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随意整形—热狗
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随意整形—汉堡
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随意整形—老面包
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随意整形—小面包
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拉丝效果
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拉丝效果
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拉丝效果
