蜂蜜基础小餐包

除黄油外其余材料都放入和面机中，酵母埋入面粉内，设置和面功能，20分钟

面粉成团后放入黄油

和面结束后取出搅拌刀，用刮刀整形，设置40分钟发面

发好的面团，手指戳洞后不回缩

戴上手套取出面团，双手从上往手心里团几次

硅胶垫上撒粉按压面团排气，切成16份

烤盘垫油纸，逐个团圆每个剂子，依次排好

入烤箱发酵30分钟，烤盘底部放一碗热水增加湿度（烤箱没启动）

准备好蛋液和白芝麻，烤箱提前预热

取出发酵好的面团逐个刷蛋液撒上芝麻，170℃，25分钟

上色后覆盖锡纸

取出

成品

柔软拉丝，绝对不输蛋糕房