抹茶可可斑马纹蛋糕🍰🍵

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喜欢抹茶和可可的味道交织在一起,口感丰富,下午茶☕️点心🥧小孩子就喜欢彩色的蛋糕搭配。

用料  

鸡蛋🥚 4个
牛奶 50克
低筋面粉 65克
热水 26克(用来泡开可可粉和抹茶粉)
色拉油 36克
50克
2克

抹茶可可斑马纹蛋糕🍰🍵的做法  

  1. 先用13克热水兑5克可可粉,和用13克热水兑5克抹茶粉。

    抹茶可可斑马纹蛋糕🍰🍵的做法 步骤1
  2. 先把面粉,油,牛奶,盐🧂搅拌均匀,再放鸡蛋黄进去搅拌,后蛋法处理。

    抹茶可可斑马纹蛋糕🍰🍵的做法 步骤2
  3. 面粉糊变成这个效果。

    抹茶可可斑马纹蛋糕🍰🍵的做法 步骤3
  4. 打发蛋白,拌入面粉糊里后再分成三个盘子。

    抹茶可可斑马纹蛋糕🍰🍵的做法 步骤4
  5. 其中两个盘子分别加入可可糊和抹茶糊。

    抹茶可可斑马纹蛋糕🍰🍵的做法 步骤5
  6. 可可糊和抹茶糊翻拌均匀。

    抹茶可可斑马纹蛋糕🍰🍵的做法 步骤6
  7. 然后两勺原味,两勺可可味,两勺抹茶味,加进去烤盘里。

    抹茶可可斑马纹蛋糕🍰🍵的做法 步骤7
  8. 最后这样子,振两下,振出气泡。

    抹茶可可斑马纹蛋糕🍰🍵的做法 步骤8
  9. 烤箱145度烤40分钟。

    抹茶可可斑马纹蛋糕🍰🍵的做法 步骤9
  10. 倒扣,放凉后切开,漂亮的蛋糕🎂

    抹茶可可斑马纹蛋糕🍰🍵的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2022-06-16 12:41:21
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