蒜蓉紫生菜

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用料  

生菜 4颗
生抽 朝族石锅拌饭勺1.5勺
耗油 1勺
依口味适量
淀粉 0.5勺
半头 瓣

蒜蓉紫生菜的做法  

  1. 半头蒜切碎备用

    蒜蓉紫生菜的做法 步骤1
  2. 烫生菜:
    注意是烫,不是煮
    煮水,水里加几滴油和一点点盐(菜绿)烧开,生菜躺一下,摆盘备用

    蒜蓉紫生菜的做法 步骤2
  3. 将上述料放一起,加少许水,调和备用

    蒜蓉紫生菜的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,加蒜蓉,炒出蒜香味,发黄

    蒜蓉紫生菜的做法 步骤4
  5. 将料汁倒入锅中,熬止粘稠,出锅倒入摆好盘的剩菜上即可

    蒜蓉紫生菜的做法 步骤5
  6. 出锅即可

    蒜蓉紫生菜的做法 步骤6
  7. 这是多余的汤汁,淋到煮好的馄饨上,也很不错哦

    蒜蓉紫生菜的做法 步骤7

小贴士

汤汁生抽不要放太多,我的有点多了,颜色深不好看,我的汤汁有点多,相同比例生菜可以多放些
生菜我选的是紫生菜,焯水后掉色,大家可以选绿色包生菜,颜色更翠绿,吃起来也脆些
 

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该菜谱发布于 2022-06-16 12:57:21
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蒜蓉紫生菜的答疑

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