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香辣卤猪蹄

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chen-ci的厨房  chen-ci

用料  

猪蹄 1只
姜 10片
老抽 3勺
生抽 3勺
干辣椒 20个
冰糖 适量
花椒 适量
盐 适量
卤料包 1包
蚝油 适量
料酒 适量

香辣卤猪蹄的做法  

  1. 凉水下锅放猪蹄跟姜片料酒，猪蹄焯水后洗干净

    香辣卤猪蹄的做法 步骤1

  2. 起锅烧油放入姜片跟干辣椒

    香辣卤猪蹄的做法 步骤2

  3. 加入猪蹄放点老抽翻炒上色

    香辣卤猪蹄的做法 步骤3

  4. 加入开水，放入卤料包，鸡精，盐，生抽，老抽，蚝油，冰糖和花椒大火烧开转入电压锅中

    香辣卤猪蹄的做法 步骤4

  5. 电压锅压50分钟左右就可以出锅啦。

    香辣卤猪蹄的做法 步骤5

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香辣卤猪蹄相关分类

快手菜 卤 下酒菜 家常菜 高压锅
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该菜谱发布于 2022-06-16 13:09:37
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