🔥娘娘同款姜汁‼️姨妈期必备| 驱寒暖宫💡

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💡最近一直刷到这款娘娘牌姜汁,说实话好想尝试一下,赶紧网购了一批小黄姜开动起来🚴‍♂️!建议慎选超市白净肥大的生姜哦,很可能是硫熏过的,吃多了对身体不太好,最好选带泥土的,原生态放心点。我是在网上买的云南高山小黄姜,姜味特浓郁,而且颜色暖黄超级治愈系,超市买的真没法比的🤏🏻~ 我们都知道姜汁它这个驱寒的功效是特别强的,助消化,含有的姜黄素还可以抗衰老祛除老年斑❗平时风寒感冒可以冲一杯驱寒暖身,姨妈期可以制作成姜撞奶缓解痛经暖宫,吃海鲜时加点进蘸料里面可以解除海鲜的寒性,平时煮汤炒菜做鱼的时候都可以放点,还有姜渣千万别扔掉‼️烤箱烘干后保存好,平时泡脚丢一包进去,又是一个暖宫小技巧😅,实在太万能了👏🏻手制暖宫神器造起来吧✔️

用料  

小黄姜 5斤

🔥娘娘同款姜汁‼️姨妈期必备| 驱寒暖宫💡的做法  

  1. 准备5斤小黄姜,刷子洗刷干净,削皮冲洗干净,依次切成薄片,放入绞肉机中,搅碎成姜末

    🔥娘娘同款姜汁‼️姨妈期必备| 驱寒暖宫💡的做法 步骤1
  2. 姜末放入破壁机,果汁模式榨汁,过滤掉姜渣,滤出姜汁,装入分装袋(我只装了一半),放入冷藏/冷冻保存

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  3. 剩余姜汁小火煮开(全程边搅拌),煮好粘稠状,冷却后挤入模具,冷冻成小冰球,姜渣烤箱烘烤(110℃×3h),烘干后过滤袋保存



    ✨大有用处‼️ ⭐未煮的姜汁可以制作姜撞奶。 ⭐煮开的姜汁可以平时冲水喝、做饭用。 ⭐烘干的姜渣可以泡脚用,也可以研磨粉状冲水喝、做饭用。

    🔥娘娘同款姜汁‼️姨妈期必备| 驱寒暖宫💡的做法 步骤3

小贴士

💛温馨提示:
·姜皮带寒性,脾胃虚寒者食用建议去皮
·成品冷藏保存一周左右,建议冷冻更好保存
·制作姜撞奶的姜汁无需煮至,否则撞不成功
·过滤好的姜汁可以沉淀出淀粉后再取用汁,煮的时候就不会粘稠容易制作,我给忘记了但是也不影响最终食用哈~
 
该菜谱发布于 2022-06-16 14:26:03
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