【原味】 | |
麻薯预拌粉 | 200克 |
牛奶 | 68克 |
鸡蛋液 | 73 |
黄油 | 40克 |
盐 | 2克 |
黑芝麻 | 7克 |
【抹茶味】 | |
麻薯预拌粉 | 200克 |
牛奶 | 68克 |
鸡蛋液 | 75克 |
黄油 | 40克 |
盐 | 2克 |
可可粉 | 4克 |
【抹茶味】 | |
麻薯预拌粉 | 200克 |
牛奶 | 68克 |
鸡蛋液 | 75克 |
黄油 | 40克 |
盐 | 2克 |
抹茶粉 | 4克 |
来自兄弟的评价哈哈
牛奶➕盐➕鸡蛋液,稍微加热一下,冒烟即可不用煮熟
(这一步用作面粉糊化,使麻薯长更大)
倒入麻薯粉里,加黄油搅拌
揉成光滑面团
原味直接➕黑芝麻揉匀
抹茶味➕抹茶粉
揉匀
可可味➕可可粉
揉匀
预热烤箱180度,面团分16份,每份约25克
180度25分钟
香喷喷的麻薯球就出炉啦!