放上一小勺盐,一点点油,浸泡10分钟
浸泡好的钉螺清洗干净,备用
姜切片,小葱切段
锅内放入钉螺,清水没过,加入切好的姜片,放入两勺料酒,两小勺盐,盖锅盖大火烧12分钟左右
烧好后放入葱段,即可出锅
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