准备好所用食材
红萝卜,土豆切块,四季豆切段
调一碗料:一勺豆瓣酱
一勺辣椒酱
一勺耗油
一勺生抽
起锅烧油,油热加入土豆,红萝卜,四季豆炒至断生
加入调好的酱料
炒拌均匀加入适量的水烧开(装出一碗汤备用)
锅里加入面条
盖上盖子小火慢蒸至水干面熟(如果面太干就加入之前盛出的汤)
搅拌均匀,加入适量的香菜葱花
炒拌均匀出锅。
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